豆腐羊肉汤的家常做法
发布时间:2025-05-10 00:48:57 作者:xz 点击:2 【 字体:大 中 小 】
豆腐羊肉汤是豆腐补虚养身食谱 ,其实豆腐羊肉汤的羊肉家常做法又是什么样的呢?
豆腐羊肉汤的家常做法
1. 豆腐切成大小适中的块,冬瓜切薄片,家常葱切段备用,做法姜切片备用。豆腐然后再切点香菜末及葱花。羊肉
2. 适量水烧开,家常下入肥羊卷,做法然后趁着开水,豆腐不断的羊肉撇去血沫,直到撇清为止。家常再下入牛筋丸。做法
3. 接着放入豆腐、豆腐冬瓜、羊肉葱段以及姜片,家常盖上盖子,转入中火炖煮,大概十几分钟就好。
4. 接下来下入紫菜,紫菜可以提鲜,让汤去油,各种味道调和。转大火烧开,关火。出锅前确保冬瓜及牛筋丸已经煮熟。
5. 出锅前下入适量盐及鸡精。轻轻翻动。盛到碗中,放入香菜末及葱花,点入一滴香油即可。我这里有个小嗜好,我将汤盛到碗里之前会在碗中滴入一点香醋,这样会让这种肉汤散发出更鲜的味道,不过大家口味不同。可以省去这一步骤。
羊肉的功效和作用
补血温经,用于产后血虚经寒所致的.腹冷痛。
温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
将羊肉250克去脂膜,切块,煮至半熟,以蒜佐之,3天1次,可治疗肾虚阳痿。
如果有脾胃虚弱所致的消化不良,可将羊肉50——150克洗净切薄片,与高粱米煮粥,加调料食之。
如果有阴虚遗尿、小便频数者,可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
1. 将羊肉洗净,切成块;
2. 将豆腐切成块;
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。
食物相克
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时

猜你喜欢

赤水市有什么好吃的


煤气灶孔被堵住了怎么办?及时解决 消除危险


空调F1有什么问题?空调F1代码解决方法


室外空调不转是怎么回事?空调室外机不开机是什么原因?


大虾炖白菜的家常做法


液晶电视为什么会漏光?明白了原理就更容易理解了


双筒洗衣机脱水桶无力 这是故障排除和检查的方法


夏天空调吹坏了 不制冷 怎么了?


特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?


电视开机蓝屏是什么原因?检查是否是由于以下原因造成的


电饭锅显示e4是什么意思?面对失败你应该做什么?


空调不制热是什么原因?主要有5个原因


原來腌蘿蔔這麼簡單,多加這兩步,酸辣又爽口,放一個月都不壞


空调不制热是什么原因?主要有5个原因


小天鹅空调上的e8显示是什么意思?空调故障排除


我的洗衣机不能脱水怎么办?我们来一一分析问题


夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單


伊总统遗体运至德黑兰 民众深夜悼念 现场庄严肃穆!


用什么清除冰箱里的异味?这些都是你身边常见的事情


电视开机蓝屏是什么原因?检查是否是由于以下原因造成的


圆米和长米哪个适合蒸米饭


变频空调和定频空调的区别 找出并选择适合自己的


智能冰箱保鲜室不制冷 保守估计这些地方都存在问题


全自动洗衣机如何清洗最干净 一些细节需要注意
